カニフグ料理好調です。
2019/11/22（金）
ずいぶん寒くなりました。
今年もカニフグ料理堪能して頂いております。
カニは松葉の活カニを使用しており、身はぷりぷりふわふわで、味噌は新鮮で甲羅焼きにしていい香りと濃厚なお味にやみつきです。
越前カニ希望のお客様は時価にて対応させて頂きます。
一部料金の変更させて頂きましたのでご了承下さい。
フグは身の引き締まった若狭とらフグのみを使用。コリコリぷりぷりあっさりだけど、何とも言えない出汁が出て雑炊でホッとできます。焼きフグ焼き白子付きも贅沢に使用しています。
同じグループでコースを別々にする事も可能です。
12月の土曜日はまだ空きあります。皆様のお越しをお待ちしております。
