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素潜り漁解禁！

2021/03/10（水）

3月に入り素潜り漁が解禁になり、冷たい海水の中アワビ、ナマコ、サザエなど頑張って採ってきてくれています！海の中はまだ極寒だそうです。

春の鮑は肉厚で柔らかく美味しいです。

フグカニ料理も3月末までしております。若狭マハタのフルコースのお問い合わせも頂いております。メニューにはありませんが、フグのように若狭湾での養殖がすすんでおり、今後に向けて売り出し中です。ご希望の方はお問い合わせ下さい。